O Projeto Raiz surgiu através de um desejo da direção do Grupo Ferraz de Hotéis com o objetivo de diminuir os impactos da ação do homem na natureza, preservar os recursos naturais do planeta e possibilitar as próximas gerações a usufruir do que terra pode nos proporcionar.
O projeto visa ainda despertar a consciência e responsabilidade social nos funcionários do Grupo Ferraz, em suas famílias, nos hóspedes e fornecedores.
As práticas sustentáveis começaram pequenas, passaram por adaptações e sofrem mudanças até hoje, sempre visando a melhor maneira de contribuirmos e fazermos nossa parte nos cuidados com o meio ambiente.
